Smoothie à la cerise
Rafraîchissez-vous avec ce smoothie à la cerise, une boisson fruitée et légère, parfaite pour l’été ou pour faire le plein de vitamines à tout moment de la journée. Les cerises françaises, juteuses et sucrées, sont à l’honneur dans cette recette simple, qui met en valeur leur goût authentique et leur belle couleur rouge.Ce smoothie maison est naturellement sans lactose et sans œufs, idéal pour les personnes intolérantes ou végétaliennes. Riche en antioxydants et en fibres, il se prépare en quelques minutes avec des ingrédients frais et locaux. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur et servez bien frais pour un plaisir sain et gourmand !
Matériel
- 1 blender Pour mixer les ingrédients
- 1 Couteau Pour dénoyauter les cerises
- 1 verres Pour servir le smoothie
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 300 g cerises françaises (Dénoyautées, fraîches et mûres)
- 1 banane (Mûre, pour la texture et la douceur)
- 15 cl lait d’amande (Ou autre lait végétal)
- 1 c. à soupe sirop d’érable (Ou miel, selon votre goût)
Pour la finition
6 cerises (Coupées en deux, pour la décoration)- 2 feuilles de menthe (Fraîches, pour la touche finale)
Instructions
- Lavez soigneusement les cerises et la menthe sous l’eau froide.
- Dénoyautez les cerises à l’aide d’un couteau. Coupez-les en deux pour vérifier l’absence de noyau.
- Pelez la banane et coupez-la en rondelles pour faciliter le mixage.
- Placez les cerises dénoyautées, la banane, le lait d’amande et le sirop d’érable dans le blender.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Si besoin, ajoutez un peu de lait végétal pour ajuster la consistance.
- Goûtez et ajustez le sucrant selon vos préférences.
- Versez le smoothie dans deux verres propres.
- Décorez chaque verre avec des demi-cerises et une feuille de menthe. Servez bien frais, idéalement avec une paille.
Notes
- Pour un smoothie plus frais, utilisez des cerises ou une banane préalablement congelées.
- Remplacez le lait d’amande par du lait de soja ou d’avoine selon vos goûts.
- Ajoutez quelques glaçons pour une texture encore plus onctueuse.
- Le sirop d’érable peut être remplacé par du miel ou du sirop d’agave.
- Servez immédiatement pour profiter de toutes les vitamines.
Apports nutritionnels
Smoothie à la cerise
Quantité par portion
Calories
160
% des apports journaliers*
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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