Description
Découvrez la tourtière cannelée perforée 26 cm à fond amovible, l’alliée incontournable de vos tartes, tourtes et quiches faites maison. Conçue en fer blanc de qualité professionnelle, cette tourtière offre une résistance et une durabilité exceptionnelles, tout en garantissant une cuisson saine pour toutes vos pâtisseries.
Grâce à son épaisseur de 5/10e, la diffusion de la chaleur est parfaitement homogène, permettant d’obtenir des pâtes croustillantes et un intérieur moelleux, parfaitement cuit à cœur. Les perforations ingénieuses du moule laissent s’échapper l’excès d’humidité, assurant ainsi des fonds de tarte dorés et croustillants, même avec des garnitures généreuses.
Le fond amovible simplifie le démoulage, pour une présentation impeccable à chaque utilisation. Avec le temps, votre tourtière va naturellement se patiner, preuve que le culottage agit pour une performance optimale, tout comme une poêle en acier traditionnelle.
Respectueuse de l’environnement, cette tourtière en fer blanc est recyclable à l’infini. Elle supporte une cuisson au four jusqu’à 250°C et se nettoie simplement à la main avec de l’eau chaude savonneuse. Fabriquée en France, elle se décline en plusieurs tailles pour s’adapter à toutes vos envies et recettes gourmandes.
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