Test du Yum Asia Sakura

Un cuiseur de riz polyvalent pour des repas parfaits

Le Yum Asia Sakura est un cuiseur de riz signé Yum Asia, une marque reconnue pour ses appareils inspirés de la cuisine japonaise. Conçu pour les amateurs de riz et les cuisiniers en quête de simplicité, il excelle dans la cuisson de toutes les variétés de riz tout en offrant des fonctions supplémentaires pour diversifier vos plats. Testé pendant deux semaines dans une cuisine familiale, ce modèle nous a séduits par sa performance et son design élégant. Voici pourquoi il pourrait devenir votre nouvel indispensable !

Déballage et première impression

En ouvrant la boîte, on découvre le Yum Asia Sakura accompagné d’un bol en céramique Ninja, d’un panier vapeur, d’une tasse à mesurer, d’une spatule et d’une louche à soupe. Son look moderne, disponible en noir ou blanc brillant avec un couvercle argenté, apporte une touche sophistiquée à la cuisine. Pesant 5,05 kg et mesurant 39 x 29 x 24 cm, il est compact mais robuste, avec des pieds antidérapants qui assurent une stabilité parfaite. La prise en main est immédiate grâce à son panneau tactile intuitif.

Qualité de cuisson

Le Yum Asia Sakura brille par sa capacité à cuire le riz à la perfection. Grâce à sa technologie de logique floue avancée, il ajuste automatiquement la température et le temps pour chaque type de riz. Lors de notre test, un riz jasmin cuit en 35 minutes était moelleux, parfumé et sans grains collants, tandis qu’un riz brun conservait une texture idéale après 50 minutes. Avec une capacité de 1,5 litre (8 tasses), il convient aussi bien aux repas solo qu’aux tablées de 8 personnes. Le bol en céramique de 2 mm d’épaisseur garantit une répartition homogène de la chaleur et un nettoyage facile.

Confort d’utilisation

L’interface “Motouch” avec écran LED bleu glacier est un régal : claire, réactive et simple à naviguer. Vous choisissez parmi 6 modes de cuisson pour le riz (blanc, brun, sushi, etc.) ou 6 fonctions multicuiseur (vapeur, soupe, gâteau, etc.) en un clin d’œil. La fonction maintien au chaud (jusqu’à 24 heures) a gardé notre riz à température idéale sans le dessécher, et le minuteur programmable sur 24 heures permet de planifier les repas. Testé avec une cuisson vapeur de légumes en simultané, il a offert des carottes tendres et savoureuses sans effort.

Robustesse et praticité

Conçu pour durer, le Yum Asia Sakura impressionne par sa cuve en céramique Ninja sans BPA, résistante aux rayures et facile à entretenir avec un simple chiffon humide. Son corps en acier inoxydable et polymère supporte les usages intensifs, et la garantie de 2 ans renforce la confiance en sa fiabilité. Le panier vapeur et les accessoires inclus ajoutent une vraie plus-value pour les cuissons variées, tandis que sa taille compacte le rend facile à ranger.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 1,5 litre (8 tasses de riz non cuit)
• Puissance : 860 W
• Fonctions riz : 6 (blanc long/court, sushi, brun, rapide, etc.)
• Fonctions multicuiseur : 6 (vapeur, porridge, soupe, gâteau, cuisson lente, yaourt)
• Poids : 5,05 kg
• Dimensions : 39 x 29 x 24 cm
• Étanchéité : Oui (anti-buée, résistant à l’humidité)
• Garantie : 2 ans

Comparaison avec d’autres modèles

Face au Yum Asia Panda Mini, plus petit (0,63 litre), le Sakura se distingue par sa capacité et sa polyvalence accrue. Comparé au Reishunger Digital, il offre un design plus raffiné et une interface tactile plus intuitive, tout en rivalisant sur la précision de cuisson. Ses fonctions multicuiseur le placent un cran au-dessus des modèles standards.