Description
Découvrez le Couteau Chef 16 cm – Carbon, un incontournable de la cuisine moderne conçu pour répondre à toutes vos exigences de coupe. Cette gamme singulière, déclinée en quatre modèles, se distingue par son style brut de forge, mariant élégance contemporaine et précision professionnelle. Chaque couteau est pensé pour sublimer votre expérience culinaire grâce à une qualité de fabrication irréprochable.
Sa lame martelée de 16 cm, conçue en acier inoxydable 5CR15MOV à haute teneur en carbone, enrichie de molybdène et de vanadium, garantit une performance de coupe inégalée et une durabilité exceptionnelle. Le molybdène et le vanadium renforcent la lame, lui offrant robustesse et flexibilité, pour des résultats précis dans le temps.
Doté d’une lame pleine soie à finition satinée, d’une mitre et d’un culot en inox, ce couteau chef possède un manche ergonomique en plastique POM noir fixé par trois rivets en acier inoxydable. Sa longueur totale de 28,5 cm et son fourreau de protection en nylon sur mesure assurent une utilisation et un rangement en toute sécurité. Facile à entretenir, il passe au lave-vaisselle.
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