Description
Découvrez le couteau de cuisine Chef 15 cm Édonist de Lion Sabatier, un outil d’exception pensé pour les passionnés de gastronomie et les amateurs de beaux objets. Cette pièce maîtresse de la nouvelle collection Édonist incarne l’excellence du savoir-faire français, alliant plaisir des sens et performances culinaires incomparables.
Le couteau Chef Édonist se distingue par sa lame large et rigide, idéale pour émincer, trancher, ciseler ou hacher avec une précision remarquable. Que vous souhaitiez tailler des légumes en julienne, brunoise ou bâtonnets, hacher des herbes fraîches ou trancher une viande tendre, ce couteau répond parfaitement à chaque geste du cuisinier exigeant. Polyvalent, il s’intègre harmonieusement dans une collection de couteaux spécialisés, conçue pour accompagner toutes vos créations culinaires.
La gamme Édonist est le fruit de l’exigence de Lion Sabatier, une marque emblématique de la coutellerie française. Fabriqué à Thiers, le berceau historique de la coutellerie, ce couteau est 100 % forgé à partir d’une seule pièce d’acier, selon le procédé traditionnel de “pleine forge” par estampage à chaud à 1100 °C. Cette technique rare garantit une robustesse, une finesse et un équilibre exceptionnels, faisant de chaque couteau une pièce unique, polie à la main et empreinte d’un véritable luxe artisanal.
Le choix de l’acier 4116 NITRO+ d’Ugitech®, renforcé à l’azote, confère à la lame une durabilité, une dureté et une résistance à la corrosion remarquables. Ce matériau innovant, allié à la tradition française, assure un tranchant durable et des performances optimales au fil du temps. Pour un confort d’utilisation parfait, le manche ergonomique en ABS noir est solidement fixé par des rivets inox traversants, garantissant une prise en main sûre et agréable.
Pour préserver la qualité de votre couteau Chef Édonist, il est recommandé d’entretenir régulièrement le tranchant avec un aiguiseur adapté, de privilégier un lavage à la main et un séchage immédiat, puis de le ranger soigneusement à l’abri de l’humidité et des chocs. Le passage au lave-vaisselle est déconseillé afin de préserver toutes ses qualités.
Enfin, chaque couteau de la collection Édonist bénéficie d’une garantie illimitée dans le cadre d’un usage normal. Optez pour l’excellence et la tradition française avec le couteau de cuisine Chef 15 cm Édonist, un compagnon indispensable pour tous vos moments de créativité culinaire.
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