Description
Découvrez le banneton ovale 28 x 13 cm avec toile, l’accessoire incontournable pour réussir la fermentation de vos pains maison. Parfait pour les boulangers amateurs comme pour les passionnés chevronnés, ce banneton garantit des résultats professionnels à chaque fournée. Sa conception en rotin naturel favorise une circulation optimale de l’air autour de la pâte, assurant ainsi une fermentation homogène et une mie à la texture parfaite.
Grâce à son design authentique, ce banneton apporte une touche artisanale et élégante à votre expérience de boulangerie. Le rotin, naturellement antibactérien, contribue à une hygiène irréprochable tout en minimisant les risques de contamination. Avec sa toile amovible, le démoulage de la pâte devient simple et sans accroc, évitant toute adhérence ou déformation et préservant la forme artisanale de vos pains.
La toile absorbe efficacement l’excès d’humidité, permettant d’obtenir une croûte dorée et croustillante à chaque cuisson. Facile à entretenir, elle se retire aisément et se lave à la main à l’eau tiède, pour une hygiène parfaite au fil des utilisations.
Ce banneton ovale, d’une dimension de 28 x 13 x 8,5 cm, peut accueillir environ 700 g de pâte. Adoptez-le pour sublimer vos pains faits maison et révéler toute la richesse des saveurs authentiques du pain traditionnel.
Laisser un commentaire