Description
Siphon à mousses chaudes et froides 0,5 L – Découvrez la nouvelle génération de siphons culinaires, conçue pour sublimer toutes vos créations, qu’elles soient sucrées ou salées, chaudes ou froides. Grâce à son mécanisme ingénieux, réalisez en un clin d’œil des sauces onctueuses, crèmes délicates, chantilly aériennes, émulsions de fruits ou de légumes et espumas raffinés. Ce siphon polyvalent vous offre une liberté totale en cuisine, y compris pour les préparations chaudes !
Doté d’une structure entièrement métallique en aluminium anodisé, ce siphon passe au bain-marie jusqu’à 50°C sans risque d’altération. L’intérieur de la bouteille, ultra résistant et sans revêtement susceptible de s’écailler, garantit une hygiène parfaite et une longévité accrue. Pour vos recettes froides, conservez-les plusieurs jours au réfrigérateur, en toute sécurité.
Le porte-cartouche, équipé d’une encoche ingénieuse, évite toute roulade sur le plan de travail, apportant une réelle praticité au quotidien. Le piston en acier, optimisé pour une prise en main confortable, se démonte aisément pour un nettoyage en profondeur, tandis que la tête entièrement démontable facilite l’entretien complet de votre siphon.
Chaque siphon est conçu avec soin et soumis à des tests rigoureux pour garantir une sécurité optimale (conforme à la norme AFNOR NF D21-901-2013). Il peut également être utilisé comme siphon à eau de Seltz avec des cartouches de CO2, pour encore plus de polyvalence.
Sa contenance de 0,5 L est idéale pour 6 à 8 personnes. Diamètre : 8 cm, hauteur : 30 cm. Livré avec trois embouts de formes variées, une brosse de nettoyage, un mode d’emploi détaillé et trois recettes gourmandes. Garantie 2 ans pour une utilisation sereine et durable.
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