Description
Découvrez l’excellence du Couteau à Pain 21 cm Shoso, un indispensable pour tous les passionnés de cuisine en quête de précision et d’élégance. Fabriqué au Japon, ce couteau incarne le savoir-faire artisanal avec une conception entièrement en acier inoxydable, alliant robustesse et raffinement. Sa lame forgée selon une technique avancée offre un tranchant exceptionnel et une tenue de coupe remarquable, parfaits pour une utilisation quotidienne intensive.
Grâce à un procédé d’aiguisage à vitesse lente, chaque lame bénéficie d’un affûtage unique qui réduit considérablement la résistance lors de la coupe. La dureté de 58 (±1) HRC assure une durabilité à toute épreuve, tandis que la pointe convexe garantit une coupe nette et précise, idéale pour les pains croustillants comme les viennoiseries les plus délicates. Son fini mat sublime son allure moderne et s’accorde harmonieusement à toutes les cuisines contemporaines.
Le manche ergonomique, orné d’un motif losanges, assure une prise en main sûre et confortable, tout en offrant une transition fluide avec la lame satinée pour une hygiène parfaite. Léger et parfaitement équilibré, ce couteau à pain permet une manipulation aisée et sécurisée, rendant chaque geste plus fluide.
Pour préserver la qualité et la longévité du tranchant, il est recommandé de laver votre couteau à l’eau chaude savonneuse. Offrez-vous un couteau à pain haut de gamme qui conjugue performance, sécurité et élégance, et transformez chaque découpe en un véritable plaisir culinaire.
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