Description
Couteau Chef 16 cm – Opera : Alliez performance et élégance pour vos découpes grâce à ce couteau 100 % forgé, conçu pour satisfaire les passionnés de cuisine exigeants. La gamme Opera se distingue par sa fabrication traditionnelle, où chaque couteau est issu d’une seule pièce d’acier, chauffée puis forgée, garantissant ainsi la présence d’une solide mitre entre la lame et la soie. Cette particularité confère au couteau un équilibre parfait, une robustesse inégalée et une prise en main sécurisée.
Le couteau Chef Opera est un véritable outil polyvalent : sa lame large et puissante au tranchant lisse permet d’émincer, de trancher et de découper avec une extrême précision. Fabriquée en acier inox NITRUM® exclusif, enrichi au nitrogène et conçu par ARCOS, la lame offre une performance de coupe exceptionnelle, une résistance supérieure à l’usure et une tenue de fil prolongée dans le temps – jusqu’à 40 % plus durable que les aciers traditionnels. L’angle affûté Silk Edge® de 24° assure une coupe rasoir, nette et précise, idéale pour toutes vos préparations culinaires.
La lame pleine soie, traversant entièrement le manche en POM haute résistance, garantit équilibre et robustesse. Les trois rivets inox et la fusion parfaite des plaquettes POM assurent une étanchéité optimale et une solidité à toute épreuve. Facile à entretenir, ce couteau chef passe au lave-vaisselle et bénéficie d’une garantie de 10 ans. Fabriqué en Espagne, il s’impose comme le choix des chefs et des amateurs exigeants.
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