Description
Découvrez le Couteau Chef 16 cm Bolonia, un indispensable pour tous les passionnés de cuisine, qu’ils soient amateurs ou experts exigeants. Disponible en plusieurs tailles, ce couteau de cuisine performant allie robustesse et précision pour sublimer toutes vos préparations.
Sa lame, conçue en acier inoxydable NITRUM®, exclusivité d’ARCOS, garantit des performances de coupe exceptionnelles. Grâce à son enrichissement au nitrogène, cet acier innovant offre une résistance accrue à l’affûtage et une durabilité supérieure de 40 % par rapport aux aciers traditionnels. Avec une dureté de 57/58 HRC et une structure moléculaire optimisée, il assure une coupe nette et précise au quotidien.
Le polissage soigné, la forte teneur en chrome et la pleine soie de la lame assurent un équilibre parfait et protègent efficacement contre la corrosion. Son angle d’aiguisage de 27° vous permet d’obtenir une précision remarquable, bien au-delà des standards habituels en coutellerie.
Le manche ergonomique en plastique POM haut de gamme, fixé par 3 rivets inox, offre résistance et confort d’utilisation. Facile d’entretien, ce couteau passe au lave-vaisselle et bénéficie d’une garantie de 10 ans. Fabriqué avec soin en Espagne, il deviendra vite votre allié incontournable en cuisine.
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