Description
Découvrez le Couteau à Pain 18 cm Opera, l’allié incontournable pour tous les amateurs de pains croustillants et de brioches moelleuses. Ce couteau 100 % forgé incarne l’excellence de la découpe grâce à sa conception en une seule pièce d’acier, garantissant à la fois robustesse et équilibre optimal. La mitre, présente entre la lame et le manche, ajoute un poids parfaitement réparti pour une prise en main confortable et sécurisée.
La lame crantée longue et puissante de ce couteau à pain vous permet de trancher aisément toutes sortes de pains, même les croûtes les plus épaisses, sans jamais écraser la mie. Fabriquée en acier inox NITRUM® exclusif — développé par ARCOS et enrichi au nitrogène —, elle offre des performances de coupe exceptionnelles pour un usage intensif, tout en conservant son tranchant jusqu’à 40 % plus longtemps que les aciers traditionnels. Sa dureté remarquable (57/58 HRC) assure une longévité et une efficacité de coupe inégalées.
La technologie Silk Edge® apporte un fil de lame extra-fin à 24°, bien plus précis que la norme coutelière, pour des tranches nettes et régulières à chaque utilisation. La lame pleine soie, traversant le manche de part en part, renforce l’équilibre et la robustesse du couteau, pour une utilisation intensive et durable.
Le manche ergonomique en POM, un plastique haut de gamme ultra-résistant aux chocs et aux rayures, est fixé par trois rivets inox. Grâce à une technique de chauffe spécifique, il garantit une étanchéité parfaite et une hygiène irréprochable. Facile d’entretien, ce couteau passe au lave-vaisselle. Profitez d’une qualité professionnelle avec une garantie de 10 ans, conçu et fabriqué en Espagne.
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