Description
Couteau de cuisine Chef 20 cm – Édonist – Lion Sabatier : découvrez l’excellence et l’élégance à la française avec la collection Édonist, conçue pour les passionnés de gastronomie et de beaux objets. Cette ligne prestigieuse d’outils de cuisine haut de gamme incarne le plaisir pur, aussi bien à travers le design raffiné que par la prise en main parfaitement équilibrée. Chaque geste devient un moment de plaisir, que ce soit pour trancher, ciseler ou émincer, grâce à une sensation d’équilibre et de puissance incomparable.
Le couteau Chef 20 cm se distingue par sa lame large et rigide, idéale pour tailler les légumes en lamelles, en bâtonnets, en julienne ou en brunoise. Il excelle également dans la découpe de viande et le hachage des herbes, répondant ainsi aux besoins spécifiques de tous les cuisiniers exigeants. La collection Édonist propose également plusieurs autres couteaux spécialisés, conçus pour chaque geste culinaire précis : trancher, lever, parer…
Ce couteau est forgé à Thiers, capitale historique de la coutellerie française, selon un procédé de pleine forge par estampage à chaud à 1100°C. Cette méthode artisanale, rare de nos jours, garantit au couteau une robustesse, une finesse de coupe et un équilibre remarquables. Chaque pièce est minutieusement polie à la main, faisant de votre couteau Édonist une œuvre unique et un véritable luxe artisanal.
La lame est réalisée en acier inoxydable 4116 NITRO+ d’Ugitech®, enrichi à l’azote pour une durabilité exceptionnelle, une résistance accrue à la corrosion et une longévité du tranchant supérieure. Le manche ergonomique en ABS noir, agrémenté de rivets inox traversants, assure une prise en main confortable et sûre lors de chaque utilisation.
Pour préserver les qualités de votre couteau Lion Sabatier Édonist, il est recommandé de l’affûter régulièrement avec un outil adapté, de le laver à la main et de le sécher immédiatement avec un linge doux. Évitez le lave-vaisselle afin de conserver toute la noblesse de ses matériaux. Rangez-le soigneusement à l’abri de l’humidité et des chocs pour profiter de ses performances optimales sur la durée.
Chaque couteau Édonist bénéficie d’une garantie illimitée dans le cadre d’une utilisation normale. Fabriqué en France, il incarne le savoir-faire d’exception de Lion Sabatier, pour sublimer votre expérience culinaire au quotidien.
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