Recette smoothie framboise fraise
Matériel
- 1 blender Indispensable pour obtenir une texture lisse
- 1 couteau d’office Pour équeuter et couper les fruits
- 1 planche à découper Pour préparer les fruits en toute sécurité
- 2 verres hauts Pour servir le smoothie joliment
Ingrédients
fruits rouges frais
Base liquide et douceur
150 ml lait entier (Ou boisson végétale (amande, avoine) selon préférence)
Instructions
- Laver soigneusement tous les fruits rouges sous un filet d’eau froide, puis les égoutter délicatement sur un linge propre.
- Équeuter les fraises et les couper en morceaux réguliers pour faciliter le mixage.
- Déposer les fraises, framboises, myrtilles et mûres dans le bol du blender.
- Ajouter le lait entier (ou boisson végétale), le yaourt nature et le miel dans le blender.
- Incorporer les glaçons pour une texture bien fraîche et légèrement épaisse.
- Mixer à puissance maximale pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse et homogène.
- Goûter et ajuster la douceur si besoin en ajoutant un peu de miel ou de sirop d’agave selon la maturité des fruits.
- Verser le smoothie dans des verres hauts et décorer avec quelques fruits rouges entiers pour une présentation élégante et appétissante. Servir immédiatement, bien frais.
Notes
- Pour un smoothie encore plus onctueux, ajoutez une demi-banane bien mûre lors du mixage.
- Variez les plaisirs en remplaçant le lait par une boisson végétale (amande, avoine, soja).
- Si vous utilisez des fruits surgelés, il n’est pas nécessaire d’ajouter de glaçons.
- Le smoothie se conserve au réfrigérateur jusqu’à 24 h, mais il est meilleur dégusté immédiatement.
- Pour une version végane, optez pour un yaourt végétal et du sirop d’agave à la place du miel.