Test complet : Machine à glace Ninja CREAMi NC300EUCP – Une révolution pour vos desserts ?

La Ninja CREAMi NC300EUCP promet de transformer votre cuisine en un atelier de desserts glacés. Cette sorbetière et fabrique à desserts, signée Ninja, une marque reconnue pour ses appareils polyvalents, ambitionne de simplifier la création de glaces, sorbets, milkshakes et gelatos maison. Avec son design noir et cuivre élégant et ses 7 programmes prédéfinis, elle s’adresse aux amateurs de douceurs glacées, des familles aux passionnés de cuisine créative. Mais tient-elle ses promesses face à un usage intensif ?

Pendant deux semaines, nous avons testé la CREAMi dans des scénarios réalistes : glaces vanille pour un dîner entre amis, sorbets fruités pour des pauses estivales, et milkshakes pour des enfants exigeants. Peut-elle rivaliser avec des machines professionnelles ou des desserts du commerce ? Nous avons évalué ses performances, son ergonomie et sa valeur. Découvrons ses atouts et ses limites !

Présentation du produit

La Ninja CREAMi NC300EUCP est une machine à glace compacte conçue pour les desserts personnalisés. Voici ses caractéristiques principales, tirées du site officiel Ninja Kitchen et validées par des sources fiables :

• Marque et modèle : Ninja CREAMi NC300EUCP
• Type : Sorbetière et fabrique à desserts
• Puissance : 800 W
• Capacité : 3 pots de 473 ml chacun
• Dimensions : 40,5 x 16,5 x 27 cm
• Poids : 6,6 kg
• Prix conseillé : 249,99 € (194,00 € avec réduction sur Amazon.fr)
• Fonctionnalités : 7 programmes (Glace, Sorbet, Gelato, Milkshake, Smoothie Bowl, Lite Ice Cream, Mix-Ins)
• Matériaux : Plastique robuste, finition noire et cuivre
• Accessoires : 3 pots avec couvercles, lame Creamerizer, guide de recettes

Son design moderne, avec des accents cuivrés, s’intègre bien dans une cuisine contemporaine. La machine est livrée avec un livret de recettes inspirantes, allant des glaces classiques aux bowls santé. Compacte, elle convient aux cuisines moyennes, mais son poids nécessite un espace stable.

Critères évalués

Nous avons évalué la Ninja CREAMi selon cinq critères clés pour juger son efficacité et sa praticité :

1. Facilité d’utilisation : Ergonomie, intuitivité des commandes, préparation des bases.
2. Performance principale : Qualité et texture des desserts (glaces, sorbets, milkshakes).
3. Polyvalence : Variété des recettes et options de personnalisation.
4. Entretien : Facilité de nettoyage et durabilité des composants.
5. Rapport qualité-prix : Valeur par rapport à la concurrence et aux promesses.

Ces critères reflètent les attentes des utilisateurs, qu’ils soient novices ou amateurs de desserts sophistiqués.

Résultats du test

1. Facilité d’utilisation (8,5/10)

La CREAMi est intuitive, même pour les débutants. L’interface à boutons est claire, avec des icônes pour chaque programme. La préparation nécessite de congeler les bases (mélanges liquides) pendant 24 heures dans les pots fournis, une étape simple mais qui demande de l’anticipation. Nous avons testé une base de glace vanille (crème, lait, sucre, extrait de vanille) : le mélange a pris 5 minutes à préparer et 24 heures à congeler.

Le processus de “creamification” (mixage par la lame Creamerizer) est rapide : environ 2 minutes pour une glace. Cependant, le bruit (environ 80 dB, comparable à un mixeur) peut gêner dans une cuisine ouverte. Les utilisateurs sur Amazon louent la simplicité, mais certains notent que l’anticipation de congélation peut freiner les envies spontanées. Une notice claire et un guide de recettes aident à démarrer.

Exemple : Pour un brunch, préparer les bases la veille a permis de servir des glaces en 10 minutes. Note : 8,5/10, pour l’intuitivité, mais pénalisée par le délai de congélation.

2. Performance principale (9/10)

La qualité des desserts est impressionnante. Nous avons testé :

• Glace vanille : 400 ml de base (200 ml crème, 150 ml lait, 50 g sucre) donnent une texture onctueuse, comparable à une glace artisanale, en 2 minutes. La crème est aérée, sans cristaux.
• Sorbet mangue : 300 g de mangue mixée avec 100 ml d’eau et 50 g de sucre offrent un sorbet vibrant, légèrement granuleux mais rafraîchissant.
• Milkshake chocolat : 200 ml de lait, 2 boules de glace et 20 g de cacao produisent un milkshake épais en 90 secondes.

La lame Creamerizer excelle pour homogénéiser les textures, et la fonction Re-Spin (relance du mixage) améliore les résultats si la base est trop dure. Les utilisateurs sur Darty apprécient la consistance, mais certains signalent des desserts trop mous si la base n’est pas assez congelée. Note : 9/10, pour la qualité, mais une congélation parfaite est cruciale.

3. Polyvalence (8,5/10)

Les 7 programmes offrent une belle variété. Nous avons exploré :

• Gelato : Une base riche en jaunes d’œufs donne une texture dense, idéale pour les puristes.
• Smoothie Bowl : Banane, yaourt et fruits rouges créent un dessert santé en 3 minutes.
• Mix-Ins : Ajouter des pépites de chocolat ou des noix après le premier mixage personnalise les glaces.

La CREAMi permet d’expérimenter avec des ingrédients (lait végétal, édulcorants), mais les recettes doivent respecter les ratios du guide pour éviter des textures inégales. Les retours sur Boulanger soulignent la créativité possible, bien que les programmes se chevauchent parfois. Note : 8,5/10, pour la flexibilité, mais des recettes plus audacieuses auraient été un plus.

4. Entretien (7,5/10)

Le nettoyage est simple mais perfectible. Les pots et la lame se lavent à la main ou au lave-vaisselle, mais des résidus collants (ex. glace au caramel) nécessitent un trempage. Le corps de la machine se nettoie avec un chiffon humide. La lame, bien que robuste, demande une manipulation prudente. Les utilisateurs sur Amazon notent une usure légère des pots après un usage intensif. La garantie de 2 ans est standard, mais la disponibilité des pièces détachées n’est pas précisée. Note : 7,5/10, pour la simplicité, mais des pots plus résistants seraient un atout.

5. Rapport qualité-prix (8/10)

À 194,00 € (réduction Amazon), la CREAMi offre un bon équilibre. Elle surpasse les sorbetières classiques (ex. Cuisinart ICE30BC, 100 €) par sa polyvalence, mais reste plus chère que des modèles basiques. Sa robustesse et ses performances justifient l’investissement pour les amateurs réguliers. Les retours sur Fnac confirment sa valeur pour les familles. Note : 8/10, pour la qualité, mais le prix peut freiner les utilisateurs occasionnels.

Comparaison avec d’autres modèles

• Cuisinart ICE30BC (100 €) : Moins chère, mais limitée à la glace et au sorbet, sans programmes automatiques. Moins compacte.
• Magimix Gelato Expert (500 €) : Plus professionnelle, avec une cuve réfrigérante intégrée, mais encombrante et coûteuse.
• Klarstein Sweet Dreams (150 €) : Polyvalente, mais la texture des glaces est moins fine, et le design est moins élégant.
• Ninja CREAMi Deluxe NC501 (300 €) : Plus de programmes et pots plus grands, mais trop chère pour un usage domestique.

La CREAMi NC300EUCP se distingue par son rapport compacité/performance, idéale pour les cuisines moyennes, mais elle n’égale pas les machines professionnelles en rapidité.

Conseils pour optimiser l’utilisation

1. Congelez 24 h minimum : Placez les pots bien à plat pour une congélation uniforme.
2. Respectez les ratios : Suivez le guide pour éviter des textures granuleuses (ex. 30 % sucre pour les sorbets).
3. Utilisez Re-Spin : Relancez le mixage si la glace est trop dense.
4. Ajoutez des Mix-Ins tardivement : Incorporez noix ou pépites après le premier cycle.
5. Nettoyez immédiatement : Rincez les pots pour éviter les résidus collants.
6. Expérimentez : Testez des laits végétaux (amande, avoine) pour des glaces légères.
7. Stockez au congélateur : Gardez les pots prêts pour des desserts spontanés.

Anecdote : Un sorbet framboise servi lors d’un dîner a bluffé nos invités, pensant qu’il venait d’un glacier !